|
سموثي الشمام.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6d99f16061.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...b46a75b4d4.jpg - في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الماء. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...5f788fff6d.jpg - أضيفي مكعبات الشمام ومكعبات الثلج. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...aa2da77cc3.jpg - أضيفي رحيق جوز الهند أو العسل، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...5e4fec9088.jpg - صبي السموثي في كوب التقديم وزينيه بمبشور جوز الهند وأوراق النعناع الطازجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6d99f16061.jpg - صحتين وهنا. |
عصير الرمان المنعش
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...34befd761a.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · ضعي بذور حبة الرمان الواحدة في وعاء الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...c608d24f3e.jpg · اخفقي لبضع مرات ثم اخفقي بشكل مستمر حتى تصبح البذور ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e0c184c65c.jpg · صبي عصير الرمان في مصفاة ضيقة الثقوب. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8b05d6f641.jpg · صفي البذور باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...266e4720f9.jpg · صبي العصير في كوب التقديم وقدميه فوراً أو بارداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...34befd761a.jpg . يمتلك الرمان خواصاً مضادة لتولد أوعية الورم، ما يعني قدرتها على منع نمو الأورام، حيث يتم حرمانها من وصول المواد المغذية لها والتي نسمح لها بالنمو أكثر. |
البابونج والليمون http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...cfe5b39a58.jpg المقادير :
· قطعي الليمون إلى شرائح رقيقة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...fdb1a605bf.jpg · امزجي عصير الليمون مع العسل في كوب التقديم ثم صبي الماء الساخن وقلبي حتى يذوب العسل. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...b1f68b05c9.jpg · أضيفي كيس البابونج في كوب التقديم واتركيه لمدة 2 – 3 دقيقة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...36609d9252.jpg · أضيفي شريحة من الليمون الطازج إلى شاي البابونج. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...dfc135c871.jpg · تناولي شاي البابونج والليمون دافئاً صباحاً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...cfe5b39a58.jpg . صحتين وهنا. |
سموثي التفاح والشمندر http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a00555f79f.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...b03ec4357c.jpg · قشري البنجر وقطعيه مكعبات، قشري الزنجبيل والكركم وقطعيهم قطع صغير، تخلصي من بذور التفاح وقطعيه أرباع، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...bcf3bf5c42.jpg · ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعماً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...2d6206f2e0.jpg · صبي السموثي في كوب التقديم وتناوليه فوراً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a00555f79f.jpg · يمكنكِ استبدال ماء جوز الهند بالماء المثلج، صحتين وهنا. |
سموثي الفواكه http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...695d907525.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...0361f02332.jpg · اخفقي مقادير سموثي التوت والفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...bed404451e.jpg · كرري ذلك في مقادير السموثي الأخضر. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...fe6c56c2f1.jpg · اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم صبي السموثي في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...5ff7038151.jpg · قدميه بارداً وبالهنا والشفا. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...695d907525.jpg صحتين وهنا. |
جرانيتا البطيخ الاحمر. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...403a324647.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - ضعي مكعبات البطيخ والعسل وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...83310cd0fb.jpg - أضيفي الصودا إلى خليط البطيخ وقلبي ثم صبي الخليط في وعاء بلاستيك محكم الغلق وضعيه في الفريزر لمدة ليلة كاملة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...04c0794c0e.jpg - كسري البطيخ المجمد باستخدام شوكة طعام. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8642b4889a.jpg - ضعي البطيخ في وعاء كبير، يمكنكِ إضافة مزيد من عصير الليمون أو البرتقال حسب الذوق. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...fa73863d6e.jpg - صبي جرانيتا البطيخ في أكواب التقديم وزينيها بشرائح البطيخ. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...403a324647.jpg - قدمي جرانيتا البطيخ في الطقس الحار فهو منعش ولذيذ. |
سموثي الفول السوداني. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a4da904a1f.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي مكعبات الثلج وزبدة الفول سوداني. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...2e09625a99.jpg - أضيفي الحليب المكثف. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...095d1b3956.jpg - أضيفي الحليب. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...96a2927cfe.jpg - اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...312cbdfc3d.jpg - صبي المشروب في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a4da904a1f.jpg - قدميه بارداً وبالهنا والشفا. |
عصير الموز بالحليب. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...9ecc9c3f57.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات والمقادير المستخدمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8c87a3631d.jpg · ضعى جميع المكونات المستخدمة فى الخلاط الكهربائى ( الموز – الآيس كريم – الفانيليا – العسل – الحليب – القرفة – جوزة الطيب ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...574032b92c.jpg · شغلى الخلاط الكهربائى حتى تندمج المكونات وتتحول إلى عصير ( يمكنكِ إضافة الثلج إلى العصير مع مراعاة أن يخفف من طعم الموز ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e4d64a2ff8.jpg · اسكبى العصير فى الأكواب وتناوليه على الفور . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...9ecc9c3f57.jpg · ملاحظة : احرصوا على تقديم هذه العصير لأطفالكم فى الصباح فهو غنى بمضادات الأكسدة اللازمة لهم . |
عصير التفاح والجزر http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...7f6a900181.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · ابشري الجزر وقطعي التفاح إلى مكعبات. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...ad60bc36e7.jpg · ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي مكعبات الثلج أو الماء البارد حسب الرغبة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...cc6833b693.jpg · اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...0a4fcb396c.jpg · صبي العصير في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...7f6a900181.jpg · قدميه بارداً، صحتين وهنا. |
عصير البطيخ والفراولة منعش بالصيف.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...823df1a347.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · أضيفي السكر والماء والنعناع في وعاء طهي صغير على نار منخفضة الحرارة، عندما يبدأ في الغليان قلبي قليلاً حتى يذوب السكر ثم ارفعي الوعاء جانباً واتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...7df3068de8.jpg · قطعي البطيخ والفراولة إلى مكعبات. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...5b068a6144.jpg · أزيلي أوراق النعناع من شراب السكر ثم ضعي الفراولة والبطيخ وشراب السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...bc75fa6114.jpg · ضعي الخليط في الثلاجة ليبرد تماماً ثم صبي 4/3 كوب بكوكتيل البطيخ والفراولة وصبي الصودا. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...823df1a347.jpg · حركي قليلاً وزيني الكوب بحبة فراولة طازجة ثم قدميه فوراً، صحتين وهنا. |
عصيرالخيار والليمون.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a85c9c9041.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي أوراق النعناع الطازجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...e87b88697c.jpg · أضيفي عصير الليمون. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...f738a7cc40.jpg · أضيفي قطع الخيار واخفقي المكونات بشكل جيد. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...9cd9941ea0.jpg · صفي العصير باستخدام غربال ضيق الثقوب. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...0693c83c97.jpg · صبي العصير في أكواب التقديم وأضيفي مكعبات الثلج. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a85c9c9041.jpg · زيني الكوب بأوراق النعناع الطازجة وشرائح الليمون، صحتين وهنا. |
ميلك شيك الافوكادو والجوز.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a79b363a90.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - انقعي الجوز في الماء لمدة 15 دقيقة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...3b19f167d3.jpg - أضيفي الجوز مع ماء النقع و 1 كوب حليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي جيداً لبضع دقائق. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...ac5717783b.jpg - قشري الأفوكادو ثم أضيفيه إلى الخليط السابق، اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضيفي 1 كوب حليب واخفقي مرة أخرى. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a5606df73f.jpg - صبي الميلك شيك في كوب التقديم وزيني سطحه بالمكسرات. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...cecffb3113.jpg - قدميه بارداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a79b363a90.jpg .بالهنا والشفا. |
سموثي الخوخ والمانجو.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...91669c6e92.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...a1119adedd.jpg · ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8883ff8e7d.jpg · اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...ad7579e802.jpg · صبي السموثي في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...91669c6e92.jpg · تناوليه بارداً واستمتعي به، صحتين وهنا. |
شراباللوز الصحي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...879f7a747c.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات والمقادير المستخدمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...0d7c4310ce.jpg · انقعى اللوز فى الماء طوال الليل . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...1793f1df23.jpg · اغلى اللوز لمدة 10 : 15 دقيقة ثم قومى بتقشريه فورا , فى حين أن اللوز يغلى قومى بتحضير شراب السكر عن طريق وضع السكر مع الماء فى قدر صغير ويغلى حتى يذوب السكر . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...5ad35d027e.jpg · ضعى اللوز مع القليل من شراب السكر الساخن فى الخلاط الكهربائى ( كونى حذرة من سخونة شراب السكر أثناء تشغيل الخلاط ) وشغلى الخلاط على سرعة عالية لمدة 7 : 10 دقائق ثم صفى الشراب باستخدام مصفاة أو شاش نظيف واتركيه ليبرد قبل الاستخدام . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...879f7a747c.jpg · ملاحظة : يمكن تحضير شراب اللوز عن طريق وضع فى الكوب جزء من شراب السكر الى 1 جزء من شراب اللوز وباقى الكوب من الحليب والثلج , يمكن استبدال السكر بالعسل والحليب بحليب الصويا . صحتين وهنا. |
سموثي الشوفان والموز..
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...964ff9776a.jpg المقادير :
· المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...c659c38f09.jpg · ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي. صحتين وهنا.http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...1d7e0d35df.jpg · اخفقي المكونات بشكل جيد ثم أضيفي مكعبات الثلج واخفقي مرة أخرى. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...2e981903d7.jpg · صبي السموثي في أكواب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...7c9cc765a1.jpg .رشي مسحوق القرفة على سطحها، تناوليه صباحاً وبالهنا والشفا. http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...964ff9776a.jpg |
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير اسأل البآري لك سعآدة دائمة تحياتي |
ماشاء الله كل طبخه احلى من الثانيه
يعطيك العافيه وتر ودي لك |
اقتباس:
يا سلام المميز بمطبخي:essen: هههههههههههه أهلا وسهلا فيك يالغلا شرفتني بحضورك والله شكرا يا أنيق:s38: تحيتي وتقديري |
اقتباس:
ما شاء الله فطوووم كمان هنا يا فرحتي والله أنا جد سعيدة مممممممممم أكيد فطوم حابة شيء من طبخاتي:x104: ولا يهمك ما راح اخليكي تنامي من دون عشا يلا تفضلي http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...7f6a900181.jpg |
|
ليمونادا النعنان. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d1d5e3b478.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · اغسلي النعناع وقومي بقطف الأوراق من الغصن . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f1c99018e9.jpg · اغسلي الليمون وافركيه بشكل جيد باستخدام يديكِ ثم قطعي كل حبة إلى 12 قطعة، ثم ضعي قطع الليمون والنعناع والسكر والثلج والماء في وعاء الخلاط الكهربائي . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...97dbbbcba4.jpg · اضغطي على الخلاط حوالي 5 مرات ثم صفي العصير . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...8c89253412.jpg · يُفضل تقديمه فور تحضير لأن الطعم سوف يتغير حتى إذا وضع في الثلاجة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a53fb12235.jpg · ضعي الثلج في أكواب التقديم ثم صبي العصير وقدميه فوراً . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d1d5e3b478.jpg · زيني الأكواب بأوراق النعناع الطازجة، واستمتعي بالليموناضة المنعشة في الصيف . |
ميلك شيك الفانيليا http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...667df6811b.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c0066017a8.jpg · اخفقي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...744fae21a8.jpg · صبي ميلك شيك الفانيليا في كوب التقديم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...930a61622d.jpg · قدميه بارداً، صحتين وهنا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...667df6811b.jpg صحتين وهنا |
كيك الكرواصون بالشكولاتة. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...8721c56110.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · افردي عجينة الكرواسون وقطعيها إلى مربعات ثم قومي بحشو كل مرة بحبة من الشوكولاتة وتشكيله بشكل كرة. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...1757a4aa24.jpg · غطي كرات العجين بالسكر ثم رصي الكرات بشكل عشوائي في صينية الكيك مدهونة بقليل من الزبدة ثم وزعي الزبدة المذابة على سطح العجين. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...2291e0e1bc.jpg · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 28 – 33 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً، اخرجي الصينية واتركيها لمدة 5 دقائق ثم اقلبي كيك الكرواسون في طبق التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...8721c56110.jpg · أذيبي الشوكولاتة في الميكروويف أو حمام مائي ثم أذيبي زبدة الفول سوداني أيضاً بنفس الطريقة، بعد ذلك وزعي الشوكولاتة وزبدة الفول سواداني على سطح الخبز بشكل خطوط عشوائية ثم وزعي الشوكولاتة على سطح الخبز، وقدميه. |
كيش البطاطا. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a2e0d71703.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في وعاء متوسط الحجم، اخلطي مبشور البطاطس مع الطحين ووزعيهم في قوالب الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف بنية اللون. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...d31d5e35fc.jpg · سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي السبانخ المفروم وقلبي لمدة دقيقتين. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a3c57c323a.jpg · اخفقي البيض والحليب في وعاء كبير ثم أضيفي الجبن والملح والفلفل وخليط السباخ وقلبي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e99e67e590.jpg · وزعي خليط البيض بالتساوي فوق البطاطس ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 – 17 دقيقة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...b5d6a8a511.jpg · مرري السكين حول حواف كب كيك الكيش ثم اخرجيه من الفرن وضعيه في طبق التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...706f7a7bf3.jpg · قدمي كيش البطاطس دافئاً أو في درجة حرارة الغرفة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a2e0d71703.jpg · صحتين وهنا. |
مافن الكفتة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6781052d17.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · قسمي عجينة الفطائر إلى كرات ثم افردي كل كرة إلى قرص دائري باستخدام يديكِ، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6471ffcd3e.jpg · أضيفي شريحة من الجبن على سطح العجين ثم أضيفي فوقها كرة من اللحم، ثم قومي بإلمام قرص العجين وشكليه بشكل دائرة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...49cd8d1f63.jpg · ادهني قوالب صينية المافن بقليل من الزيت ثم وزعي كرات العجين في القوالب بعد تغطيتها بمزيج الزبدة المذابة مع البقسماط والبارميزان. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c06d822581.jpg · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6781052d17.jpg · قدمي مافن الكفتة والجبن مع صلصة مارينارا، صحتين وهنا. |
سينابون الجبن..
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...4e62ae6107.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · افردي العجينة بشكل مستطيل. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...dbf1bc0c55.jpg · وزعي الجبن على سطح العجين ثم أضيفي المخلل واللحم المقدد على طبقة الجبن. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...2a38cf21e3.jpg · لفي العجين بشكل رول ثم قطعي رول العجين إلى 16 شريحة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...5da775e87b.jpg · رصي لفائف العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 16 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...4e62ae6107.jpg · قدمي لفائف الجبن دافئة مع الشاي. |
ما شاء الله روووووعة يا وتر
طبخ يجنن طول عمري وانا ودي اطبخ المحشي بالدجاج حتى لو احشي فلفل هههههههههه وأدخل المطبخ واقول اسوي كبسة بالدجاج اسهل واحسن هههههههههههه اشكرك يالغالية على مجهودك الرائع طبتِ وطاب مسعاك |
اقتباس:
شرفني مرورك ومتابعتك أمووورة الحلوة ربي يسعد قلبك غاليتي شكرا على التعليق والرد الجميل:s27: |
سمبوسك اللحمة المفرومة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...79818a86a4.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في وعاء كبير، امزجي اللحم مع البازلاء والتوابل والفلفل. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...43cd0af27b.jpg · قطعي عجينة الجلاش إلى نصفين ثم ضعي على طرف ورقة واحدة ملعقة كبيرة من حشوة اللحم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...91ed6da7e5.jpg · قومي بثني الجلاش بشكل مثلث وأكملي ذلك حتى تصلي إلى نهاية الجلاش. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e9c70ab87a.jpg · ادهني السمبوسة بالزبدة من الجانبين. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...33d3a6602d.jpg · رصي السمبوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6233c471e7.jpg · ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...f440c2bade.jpg · قدمي السمبوسة باللحم المفروم ساخناً مع السلطة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...79818a86a4.jpg· صحتين وهنا. |
سمبوسك الدجاج. المقادير :http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...418c39b587.jpg
· لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الطحين والسمن والملح وقلبي جيداً باستخدام يديك، ثم أضيفي الماء تدريجياً وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة، أضيفي مزيد من الطحين إذا كانت العجينة لزجة واعجنيها مرة واحدة باستخدام يديكِ، ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت واتركيها لمدة نصف ساعة جانباً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c2b71c2b81.jpg · لتحضير الحشوة: في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبيه مع الكاري والملح والفلفل حتى يسخن، ارفعي الدجاج جانباً وفي نفس المقلاة أضيفي البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر والملح، قلبي حتى يصبح البصل شفافاً ثم أضيفي الطماطم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...9031601c15.jpg · أضيفي التوابل والدجاج المطبخ وقلبي مرة أخرى وأخيراً أضيفي الكزبرة الطازجة حسب الذوق. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c6b8471c4e.jpg · لتحضير السمبوسة: خذي قطعة من العجين وشكليها بشكل دائرة ثم افرديها على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين وقطعيها إلى دوائر متساوية الحجم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ff7831c8ef.jpg · ضعي مقدار من حشوة الدجاج على جانب واحد من دائر العجين ثم غطي الحشوة بالجانب الآخر وثبتي الأطراف باستخدام يديكِ، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...7d035f36bf.jpg · قومي بزخرفة الأطراف باستخدام الجزء الخلفي لشوكة طعام ثم اقلي السمبوسة في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...b2371e720c.jpg · صفي السمبوسة على مناشف المطبخ الورقية وقدميها فوراً على سفرتك مع سلطة اللبن بالخيار. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...418c39b587.jpg صحتين وهنا. |
تارت البيض والجبن. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a4cdaac488.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · افردي عجينة التارت على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a6b193c0be.jpg · ضعي العجين في صينية خبز مستطيلة مدهونة بقليل من الزيت واضغطي بقوة عند الزوايا والجوانب، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 6 دقائق ثم أزيلي الصينية من الفرن واتركي العجين ليبرد مدة 10 دقائق. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...0c7196de15.jpg · اخفقي البيض والكريمة والملح والفلفل ثم وزعي مبشور جبن الشيدر والبارميزان واللحم المقدد المفروم والبصل الأخضر على سطح التارت ثم وزعي مخفوق البيض بالتساوي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...d249e1f49d.jpg · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 28 – 32 دقيقة أو حتى ينضج البيض. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a4cdaac488.jpg · اتركي التارت لمدة 5 دقائق قبل التقديم ثم قطعيه إلى مربعات، وقدميه. |
سينابون المرتديلا. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...098d044ac1.jpg المقادير :
· افردي عجين البف باستري بشكل مستطيل ثم رصي شرائح الجبن والمرتديلا فوقها، لفي العجين بشكل رول. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ce65de98bf.jpg · قطعي رول العجين إلى شرائح سميكة قليلاً ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...02aef6aaa9.jpg · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 17 – 20 دقيقة أو حتى تصبح الفطائر ذهبية. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...de4fc00320.jpg · اخفقي الزبدة مع العسل ثم وزعي الخليط على سطح الفطائر وقدميها فوراً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...098d044ac1.jpg · قدمي سينابون المرتديلا دافئاً مع الشاي الساخن، صحتين وهنا. |
بيتزا الجبن . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...09ab1aeb82.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · ادهني صينية خبز بقليل من زيت الزيتون ثم رشي طحين الذرة فوقها، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...559518d407.jpg · افردي عجينة البيتزا على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...29cf7acfe3.jpg · ضعي العجين في الصينية ثم افردي طبقة من الجبن الكريمي على سطحها. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...5968b4798f.jpg · رشي جبن الموزتريلا والجبن المكسيكي وشرائح الببروني. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...7405cc4bea.jpg · رشي مزيد من مبشور الجبن ثم رشي بذور السمسم عند حواف البيتزا. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...61586852d3.jpg · ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...09ab1aeb82.jpg · قطعي البيتزا إلى مثلثات ثم قدميها مع البطاطس المقلية والسلطة، صحتين وهنا. |
خبز البرجر. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...8d39234ee9.jpg المقادير : طريقة التحضير : · قلبي كلا من ( كوب من الماء الدافئ – الخميرة – الحليب الدافئ – السكر ) ثم اتركيهم جانبا لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة ويصبح الخليط رغوى . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...cbe6d52b26.jpg · ثبتى شفرة العجين فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى نوعين الطحين والملح والزبدة وقلبي حتى يندمجوا ويصبح الخليط شبه فتات الرمل , بعد ذلك أضيفي لهم البيضة المخفوقة وقلبي مرة أخرى . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...8c356f772c.jpg · أضيفي بالتدريج وببطء شديد خليط الماء الدافئ والخميرة أثناء تشغيل الجهاز حتى يتكون لديكى كرة من العجين . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ffc7356dc7.jpg · ادهنى وعاء كبير بالزبدة ثم شكلى ضعى بداخله كرة العجين واتركيها مغطاة بغلاف بلاستيكى فى مكان دافئ لمدة 1: 2 ساعة أو حتى تختمر ويتضاعف حجمها . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d4ee7291a9.jpg · بعد ذلك قومى بتقسيم العجينة الى 8 قطع متساوية فى الحجم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a207baf145.jpg · شكلى كل قطعة من العجين الى كرة ثم سطحيها بيديكى قليلا ورصيهم فى صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة ثم غطى الصينية بمنشفة نظيفة واتركيهم لمدة ساعة ونصف حتى يختمروا مرة ثانية . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9cad35cbdf.jpg · اخفقي البيضة مع الماء ثم ادهنى بها سطح الخبز ووزعى القليل من بذور السمسم أو حبة البركة أو الخشاش . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...cda11ecbe9.jpg · اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحه ذهبيا بنيا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...3adb50866c.jpg · انتظرى حتى يبرد الخبز تماما ثم قدميه مع البرجر اللذيذ . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...8d39234ee9.jpg · ملاحظة : عند اضافة خليط الماء الى محضر الطعام استبدلى الشفرة المعدنية بمرفق المجداف للعجن . |
كريب اللحمة المفرومة.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b63c900d38.jpg المقادير :
طريقة التحضير : . في وعاء الخفق الكهربي ، اخلطي كلا من ( الطحين ، الملح ، الحليب ، الماء الدافئ ، الزبدة ) حتي يصبح الخليط ناعما ، ثم قومب بتغطية الخليط واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...64fa4a189a.jpg . سخني مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة متوسطة ودهني سطحها بقطرات الزيت ، ثم ضعي مقدار ¼ كوب من الخليط في المقلاة وحركيها حركة دائرية بحيث يكون شكل قرص بدون فراغات ، وعندما يصبح الجانب السفلي بني فاتح تقلب علي الوجه الأخر حتي يصبح هكذا ، كرري ذلك مع باقية الخليط. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...27fc21f4f3.jpg . لعمل الحشو: قومي بتقطيع البيض المسلوق الي قطع صغيرة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a2203e02f9.jpg .ثم سخني مقلاة كبيرة علي حرارة متوسطة وضعي اللحم المفروم والبصل وقومي بطهيهم بدون اضافة زيت وعندما يتحول لونها الي اللون البني كما هو موضح بالصورة ، تتبل بالملح والفلفل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...0d34ee126e.jpg . في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم المطبوخ والبيض ثم أضيفي المايونيز وقلبي جيدا. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...988bb196da.jpg . افردي الكريب وضعي في وسط كل واحدة كمية من الحشو . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...30b9df04df.jpg . اطوي حواف اليمين واليسار الي الداخل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...6fa63c01b5.jpg . ثم اطوي الجانب السفلي من الكريب الي الداخل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...af0bd4c883.jpg . ثم قومي بلف الكريب كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e0235abc47.jpg . ثم قومي بتسخين مقلاة كبيرة ، وضعي الكريب فيها ليأخذ اللون البني كما هو موضح بالصورة . ثم قدمية ساخن مع الكريمة الحامضة (سور كريم ). http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...6b56e26108.jpg - يمكنك تقديمه ضمن اطباقك الرمضانية الشهية . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b63c900d38.jpg - صحة وعافية . |
تسلم الايااااادي
وتر ابدعتي في اختيارك الرائع الصور توضح بشكل جميل طبتِ وطاب مسعاك |
لكل من تابع تفاعل مع موضوعي
شكرا لكم من اعماقي فهذا يدل على ذوقكم الراقي تحيتي ومحبتي |
الجمبري الحار http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...eb30ebafdc.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · أولا يجب أن يكون الجمبرى فى درجة حرارة الغرفة مع التخلص من كل الماء الزائد ومن ثم تبلى الجمبرى بالعسل ومعجون الفلفل الأحمر الحار . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...df695458c1.jpg · سخنى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الجمبرى مع التتبيلة واستمرى فى التقليب حتى ينضج الجمبرى . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...6395c9afcf.jpg · انتظرى حتى يخرج الجمبرى كل ماؤه ثم يتشربه مرة أخرى مع التحريك بشكل مستمر . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...eb30ebafdc.jpg · قدمى الجمبرى الحار كطبق جانبى أو مع الأرز كطبق رئيسي . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...0e2315148d.jpg · صحة وعافية . |
دجاج محشو بالجبن والسبانخ http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...568e0371a2.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · اغسلى شرائح الدجاج جيدا ثم جففيهم بمناشف ورقية ثم ضعى الشريحة الاولى على طاولة العمل وضعى فوقها كلا من ( 1/2 شريحة جبن موتزريلا , 1 شريحة فلفل مشوى , 3 أوراق سبانخ ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...c8e136e05f.jpg · لفى شريحة الدجاج حول الحشوة ( لا داعى لاستخدام الأعواد الخشبية ) ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود وكملى باقى الكمية بنفس الطريقة . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...3b8402f73f.jpg · أغمسى لفائف الدجاج أولا فى خليط مكون من ( عصير الليمون – زيت الزيتون ) ثم انقليه الى البقسماط المتبل الايطالى بحيث تتغلف قطع الدجاج تماما بالبقسماط . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...8bebf2ed38.jpg . رصى لفائف الدجاج فى صينية مدهونة بالزيت وادهنى سطحهم أيضا بزيت الزيتون , ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...95a7ad594e.jpg · قدمى لفائف الدجاج المحشية بالجبن والسبانخ والفلفل الاحمر المشوى واستمتعى بها . http://www.m5zn.com/newuploads/2017/...568e0371a2.jpg صحتين وعافية |
ديك رومي مشوي بالمايونيز http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d432c4aaa4.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات والمقادير المستخدمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...5d2fc61720.jpg · قومى بفرم الأعشاب الخضراء فرما ناعما ( المرمية – الزعتر – الروزمارى – الأوريجانو ) ثم قلبيهم مه المايونيز بشكل جيد . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...31d6367ba1.jpg · افركى الديك الرومى من الداخل والخارج بالملح والفلفل الاسود وخليط المايونيز والاعشاب وضعى بداخله قطع البصل والكرفس و الزبدة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e1666dc7e0.jpg · ضعى الديك الرومى فى الصينية الخاصة بالشواء ويشوى وهو مغطى فى الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف ثم ارفعى ورق الألومنيوم ويشوى لمدة 30 دقيقة أخرى . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...18a91356ff.jpg · أخرجى الديك الرومى من الفرن وغطيه بورق الألومنيوم لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع والتقديم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d432c4aaa4.jpg · قدمى الديك الرومى مع الجريفى صوص . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...2fcad5f46b.jpg · ملاحظة : كمية المايونيز والزبدة والأعشاب ووقت الطهى تعمتد على حجم الديك الرومى . صحتين وهنا |
| الساعة الآن 07:38 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.