|
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
الفته المصريه
المقادير - الأرز : 400 غراماً - اللحم : 500 غراماً - الخبز : 200 غم (محمص) - مرق اللحم : 2 كوب - الثوم : 2 ملعقة كبيرة - صلصة طماطم : كوب - الخل : ربع كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الزبدة : 300 غراماً طريقة التحضير * على نار متوسطة ضعي الزبدة والثوم في قدر مناسب مع التقليب حتى يصبح الثوم ذهبي اللون. * أضيفي الصلصة وواصلي التقليب حتى تنضج الصلصة. * أضيفي الخل إلى الخليط وقلبيه قليلاً ثم أضيفي القليل من الماء والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي. * في وعاء ضعي الخبز المحمص وسقيّه بمرق اللحم. * اسلقي الأرز مع القليل من الملح. * في صينية مناسبة ضعي طبقة من الخبز تعلوها طبقة من الأرز وكرري العملية حتى نفاذ الكمية. * الطبقة الأخيرة من الأرز ضعي كمية الصلصة بالكامل ووزعي اللحم فوق الطبق. * أدخلي الصينية إلى الفرن وأشعلي الشواية لبضع دقائق، وقدميها ساخنة. |
01-30-2022, 12:23 PM | #2 |
|
لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله شكرا لك على هذا الطرح الرائع لكم اجمل وارق التحايا |
|
02-10-2022, 06:08 PM | #6 |
|
وصفة رائعة
تسلم الايادي للاختيار الراقي تحياتي للجهود المميزة |
مَليحَةٌ لا يَفيها حَرف ، ولو قلتُ
قصيدةً فيها بعد الألف ...! |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|