أصابع البطاطا بالجبنة..

أصابع البطاطا بالجبنة..

المكونات
جبن جودة - 100 غرام
بقسماط - نصف كوب
صفار بيض - 2
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
زبدة - ملعقتان كبيرتان
بقدونس مفروم - بحسب الرغبة
للتغليف:
بقسماط - بحسب الحاجة
بيض مخفوق - بحسب الحاجة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- إغسلي البطاطس جيداً ثمّ أسلقيها بالماء حتى تنضج تماماً.
2- قشّري الحبات واهرسيها ثمّ أضيفي إليها الزبدة وصفار
البيض والبقسماط والبقدونس.
3- نكّهي بالملح والفلفل وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.
4- قطّعي الجبن إلى أصابع واتركيها جانباً.
5- خذي جزءاً من مزيج البطاطس وشكّليه على شكل إصبع.
6- إحشيه بقطعة من الجبن ثمّ غمّسيه بالبيض المخفوق
وبعدها بالبقسماط واتركيها جانباً.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة ثمّ إقلي فيه أصابع
الطاطس حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
9- ضعي الأصابع على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.
وصحة وهنا.

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان الجميله

سلمت الآيادي ويعطيك العافيه
على الةصفة اللذيذة

تسلم ايدك
مودتي

الله يعطيك ألف عآفيه
على آلطرح الرائع
دمتي ودآم تميزك
بإنتظآر جديدك بكل شووق

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد

سلمت الآيادي ويعطيك العافيه
على الةصفة اللذيذة