01-29-2023, 09:30 PM
|
#28
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 1482
|
تاريخ التسجيل : 27-05-2018
|
العمر : 29
|
أخر زيارة : 06-02-2024 (10:10 PM)
|
المشاركات :
100,502 [
+
] |
التقييم : 35940
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
MMS ~
|
Awards Showcase
|
|
لوني المفضل : White
|
|
البيض بالطريقة التركية.
المقادير:
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- فليفلة خضراء : 3 حبات (مفرومة)
- طماطم : 4 اكواب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
- أضيفي البصل والفليفلة وقلبيها حتى تطرى.
- زيدي الطماطم، الثوم والبصل الأخضر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.
- قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركة الصفار كاملاً.
- ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
|
|
|