07-18-2021, 12:06 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Aqua
|
رقم العضوية : 1901 |
تاريخ التسجيل : 15-04-2021 |
فترة الأقامة : 1148 يوم |
أخر زيارة : 11-17-2023 (05:07 PM) |
المشاركات :
51,577 [
+
]
|
التقييم :
27812 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
.." الجلاش باللحمة المفرومة "..
.." الجلاش باللحمة المفرومة "..
المقادير:
- عجينة الجلاش الجاهزة : علبة
- لحم مفروم : حسب الحاجة (ناعم)
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- سمن : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
طريقة التحضير:
-ادهني عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم افردي 5 قطع منها في صينية فرن.
-وزّعي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعي 5 قطع من عجينة الجلاش.
-أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللحم والعجينة.
-أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالي 15 دقيقة.
-اخلطي في وعاء صغير كلاً من البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود.
-اسكبي مزيج البيض فوق الصينية ثم أعيديها إلى الفرن حتى تتحمّر.
-أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الجلاش مباشرة على سفرتك.
|