04-16-2021, 05:51 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Aqua
|
رقم العضوية : 1901 |
تاريخ التسجيل : 15-04-2021 |
فترة الأقامة : 1147 يوم |
أخر زيارة : 11-17-2023 (05:07 PM) |
المشاركات :
51,577 [
+
]
|
التقييم :
27812 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء
الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء
المكوّنات
معكرونة – كيلوغرام
طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 4 أكواب
ثوم مهروس – 6 فصوص
زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة
بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً – 2
طريقة العمل
1- سخّني كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي المعكرونة واسلقيها بحسب التعليمات المدونة على العبوة. صفّيها وأعيديها إلى القدر.
2- سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم والبصل. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.
3- زيدي الطماطم والسكر إلى مزيج البصل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. حرّكي المزيج. عندما يغلي، خففي النار واغلي المكونات لـ10 دقائق.
4- بواسطة الخلاط اليدوي، إهرسي صلصة الطماطم حتى تحصلي على مزيج ناعم.
5- أضيفي الصلصة إلى المعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي المعكرونة في طبق التقديم وزيني الوجه بالأوريغانو.
|