اعذروني الموضوع ما فيه صور لانه جديد وححصري ومن اختراعي احم احم


المقادير :: ~~

1- النقانق .
2- المعكرونه ( اسبكتي ) او اي نوع متوفر عادي .
3- 2 ملعقة كبيره جبنة سائلة .
4- ثوم مطحون حسب الرغبة .
5- فلفل اسود وملح حسب الرغبة .
6- عصير الطماطم معلب .
7- فلفل حار اذا اردتي .
8- 3 حبات كوسة .
9- زيت طبخ .
10- 3 فصوص ثوم مصحح .



الطريقه :: ~~

1- توضع المكرونه في قدر مع ماء مغلي به زيت وملح و 2 ملعقه جبنة سائلة و ثوم مطحون حتى تستوي .
2- توضع النقانق مع الزيت وثوم مطحون وقليل من الفلفل الاسود والملح وتقلب على نار متوسطه حتى تصبح ذهبية اللون .
3- تجهز النقانق في صحن .. ثم يوضع عصير الطماطم المعلب مع الثوم المصحح مقطع قطع متوسطه الحجم والفلفل الحار .. في فرامة الملوخية وتطحن قليلا ثم توضع على النار حتى تسبك وتصب في اناء مجوف .
4- توضع الكوسه في صينيه مع ثوم مطحون وفلفل اسود وتقلب مدة 5 دقائق تقريبا وتجهز في صحن ايضا .

تقدم المعكرونه مع الكوسه والنقانق والعصير الطماطم المسبك .

وبالعافيه على قلبوكم . .
__________________