02-10-2019, 02:37 AM
|
#11
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 1482
|
تاريخ التسجيل : 27-05-2018
|
العمر : 29
|
أخر زيارة : 06-02-2024 (10:10 PM)
|
المشاركات :
100,502 [
+
] |
التقييم : 35940
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
MMS ~
|
Awards Showcase
|
|
لوني المفضل : White
|
|
كباب الدجاج المشوي مع الارز
المقادير :
- • 2/1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
• 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
• 4/1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج أو كاري
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 312 جرام صدور الدجاج (بدون عظم)
طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج إلى مكعبات مقياس 4 سم،
كما هو موضح بالصورة.
· ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.
· أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وحركي جيداً.
· غطي الدجاج ثم ضعي الوعاء في الثلاجة
لمدة ساعتين على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.
· اغرسي مكعبات الدجاج في أسياخ الشواء الخشبية.
· ادهني سطح الشواء بقليل من الزيت
ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة،
عندما تسخن المقلاة ضعي كباب الدجاج
واشويها لمدة 8 دقائق ( 4 دقائق لكل جانب ).
· قدمي كباب الدجاج المشوي مع أرز
بيلاف بالخلطة والسلطة.
صحتين وهنا.
|
|
|